Gastronomia | Guarajuba e Praia do Forte


Uma vez hospedado no Vila Galé Resort dificilmente você sai para comer fora, uma vez que tem toda a infra estrutura interna com all inclusive. Além dos buffets tradicionais o hotel ainda oferece os restaurantes temáticos como o baiano, o português, o internacional e o oriental. Todos muito interessantes. Valem as reservas e a diversão.
Comi no restaurante português uma deliciosa Açorda de frutos do mar que há tempos não comia e no internacional um delicioso Polvo grelhado com mel e trufas, incríveis sabores acompanhados de excelentes vinhos portugueses e assinados pelo próprio hotel.
A criançada tem toda uma atenção no quesito gastronomia afinal o tempo todo são assediados com guloseimas além das refeições específicas em locais destinados aos pequenos acompanhados de constantes monitores.
Mas vale a pena escapar alguns dias e conhecer o que o vilarejo oferece. As barracas de praia de Guarajuba oferecem deliciosas opções de peixes e frutos do mar, sempre muito frescos, fornecidos por pescadores da região e bem temperados, por experientes mãos baianas.
As Batidas com frutas locais acompanham esses petiscos e fazem a gente esquecer o tempo. Depois é só pegar uma rede e relaxar.
Nossos escapes para o Forte também foram muito bem saborosos. Não consigo ir ao vilarejo da Praia do Forte e não comer os Bolinhos de Peixe do Souza, um ícone local. Tem o gosto desse lugar.
Dessa vez almoçamos numa incrível risoteria chamada Terra Brasil. São diversos tipos de risotos, além de grelhados, saladas e para o inverno sopas e fondues. Todas as receitas são muito bem elaboradas. Eu provei um risoto de camarão com coco de pedir bis de tão maravilhoso. Pra vocês terem uma idéia já voltei ao Forte duas vezes e foi lá que eu comi, kkkkk, bão demais!