Gastronomia | A Fartura Curitibana


Curitiba tem um mix de ascendências culturais incrivel.
Uma cidade onde as colônias Alemãs, Italianas e Polonesas destacam-se.
Existem até pontos onde elas concentram-se mais e ali, principalmente a gastronomia, vivencia suas raízes.
O bairro de Santa Felicidade é o maior exemplo do país onde a influência de uma cultura estrangeira  formatou esse local. Ali até o acento na língua é bastante cantado puxando bem para o estilo italiano de se comunicar.
O tradicional e gigantesco restaurante Madalosso, há 3 gerações comandado pela mesma família que dá o nome ao local, arrasa em seu clássico menu com massas, carnes, saladas e claro, a famosa polenta. Tudo delicioso!
Um case nacional e internacional afinal cozinhar para tanta gente não é nada nada fácil.
Outros locais arrasam na gastronomia italiana como o elegante Barollo no bairro de Batel.
A cidade também apresenta uma gastronomia riquíssima alemã e a mais antiga padaria da cidade chamada América desde 1907 arrasa em seus sabores com grãos e farinhas diversas.
Uma confeitaria também merece destaque: Confeitaria da Família na tradicional Rua das Flores. Comi ali a melhor Maria Mole da minha vida. Ah, foram eles que criaram o famoso bolo Marta Rocha.
Como toda capital moderna Curitiba também apresenta deliciosos restaurantes internacionais como o lindo e delicioso indiano Swadisht. Que lugar apaixonante!
E não para por aí pois locais como o Forneria Copacabana e o Full Jazz Slaviero Bar chamam os mais hypes e descolados afim de uma excelente musica harmonizada com alta gastronomia e bebida de primeira.
Uma local tornou-se um case nacional: Hamburgueria Madero.  A Primeira abriu no Largo da Ordem e hoje em muitos lugares do Brasil temos a possibilidade de provar esse sabor único e diferenciado.
Por fim a premiadíssima chef Manu Buffara surpreende com seu menu degustação repleto de iguarias que buscam raízes locais. Uma verdadeira experiência gastronômica com os melhores dos sabores.
No ultimo dia corri pra Mercadoteca passar o dia, comendo e comendo e comendo. Que espaço cool! Além de tudo encontramos o melhor do melhor do melhor. O chef  Flávio Frenkel apronta ali em seu cantinha suas maiores alquimias com sabores estarrecedores e ao mesmo tempo simples. Quero mais e mais e mais. Impossivel sair da Mercadoteca sem diversas sacolas. Impossível!
Curitiba é um dos mais fantásticos destinos recheado de delícias de nossa Brasil. Tá esperando o que?