Gastronomia | Doces


Logo ao chegarmos na Sicília comprei no aeroporto uma caixa de Cannoli recheado com Ricota e Passas. Meu Deus, que delicia!
Assim é esse canto da Itália, repleto de gostosuras por onde passamos. O Cannoli, rei absoluto na confeitaria italiana siciliana, está presente em diversos lugares recheado com sabores diferentes como pistache, creme de confeiteiro simples que eu amo, com chocolate, com gianduia, com creme de avelãs e até mesmo com creme de frutas frescas como abacaxi, banana, pêras (delicioso) e maçãs.
Os sorvetes tipicamente cremosos na região são exportados para toda a Itália. Sim ali encontramos alguns dos principais e mais premiados sorvetes italianos. Os mais populares são Limão Siciliano, Melancia, Frutas do Bosque e Avelã.
Doces feitos com Pistache também estão por todo lado, afinal esse fruto é muito típico na região toda siciliana. Comi deliciosos pistaches caramelados e chocolates com pistache. Uau!
Um dos souveniers mais comprados na Sicília são os famosos Marzipãs que arrasam nos formatos e delicadeza dos sabores. Tenho duas primas, uma do  turismo Dannielle Soller, que inclusive organizou nosso garimpo com sua empresa Mister Travel, que levei diversos deles bastante especiais, e outra Kika Machado Rosa que não passa uma semana sem degustar um bom Marzipã. Como não comprar e lembrar de pessoas especiais?
O duro de tudo isso são os quilinhos a mais que ganhamos durante essa jornada tão açucarada.