Os melhores sabores da Amazônia


Deborah Shornik assina o cardápio do fantástico Restaurante Caxiri em Manaus.
Manaus é uma cidade rica em gastronomia, afinal os rios proporcionam uma riqueza sem fim.
Frutas exóticas e extremamente saborosas estão presentes em diversos pratos da capital amazonense como o Cupuaçu, o Açaí, a Banana Pacovan e o Maracujá.

Ao conhecer o Caxiri bem em frente à Praça do Teatro Amazonas senti prazeres inenarráveis. Deborah consegue de forma simples criar o mais fantástico sabor misturando os ingredientes com delicadeza sem exageros. Tudo que ali provei fique extasiado. Um deleite, um delírio.
As entradas eram de babar e os pratos principais arrepiastes. A sobremesa finalizava com louvor.
Premiado o restaurante está hoje qualificado como o melhor do norte do país em tão pouco tempo de existência.

A chef também assina outros dois cardápios, o do Restaurante Camu Camu, no luxuoso e design Lodge Mirante do Gavião e no agradável e charmoso Flor do Luar, restaurante flutuante no grande Rio Negro.

Cada um no seu estilo, todos perfeitos.
Imagine ficar hospedado num hotel como o Mirante do Gavião onde a comida o tempo inteiro é produzida por essas criativas mãos?

O que dizer para um profissional como esses? Apenas palmas e palmas e palmas.
Sucesso absoluto!